6Sep, 2016

LA VITAMINA D

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¿QUÉ ES LA VITAMINA D? Desde su descubrimiento en 1918, la vitamina D ha pasado de ser solo una vitamina, a comportarse en realidad como una hormona con múltiples efectos en nuestro organismo. Para ejercer sus funciones, debe convertirse a su forma activa, la 1,25-dihidroxivitamina D3. La deficiencia de vitamina D es una situación cada vez más frecuente en la población general, y todavía lo es más en ciertos grupos de riesgo como ancianos que viven en residencias, pacientes hospitalizados, personas con intolerancia al gluten (pues tienen una mala absorción […]
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