24Ene, 2022
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BENEFICIOS DEL BRÓCOLI Y SU CONTENIDO EN SULFORAFANO GLUCOSINOLATO (SGS)

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INTRODUCCIÓN Las plantas de la familia Cruciferae o Brassicaceae comprenden alrededor de 350 géneros y más de 2000 especies, entre las que se incluyen algunas de gran interés como el repollo, coliflor, coles de Bruselas y brócoli. Las crucíferas que se consumen como verduras son una fuente concentrada de nutrientes como vitaminas, minerales, fibra dietética, además de sustancias quimioprotectoras como el sulforafano glicosinolato (vaya palabreja!!, mejor a partir de ahora SGS) y flavonoides. Especialmente los brotes de brócoli son alimentos de gran interés debido a su mayor contenido en nutrientes […]
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28Sep, 2017
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ESTIMACIÓN DEL RIESGO CARDIOVASCULAR

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Con motivo del «Día Mundial del Corazón», hoy 29 y el lunes 1 de octubre, realizaremos una serie de pruebas que miden algunos de los FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR MÁS RELEVANTES: Niveles de colesterol total Perímetro abdominal Índice cintura/cadera Tensión arterial manual Peso y talla para saber tu índice de masa corporal (IMC) Pequeña encuesta sobre hábitos nocivos No necesitas venir en ayunas y lo único un poco molesto será una leve punción en un dedo de la mano. De 10:00 a 13:45 el viernes 29 de octubre y el […]
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16May, 2017
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PRESIÓN E HIPERTENSIÓN ARTERIAL

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QUÉ ES LA PRESIÓN ARTERIAL Dicho de manera sencilla, no es más que la presión que ejerce la sangre al circular por las arterias. Es decir: PRESIÓN ARTERIAL=FUERZA DE LA SANGRE Concretando un poco más, la presión arterial es el resultado de la relación existente entre el volumen de sangre que el corazón expulsa con cada latido y la resistencia periférica de las arterias. Cuando nos medimos la presión arterial, obtenemos 2 valores: PRESIÓN ARTERIAL SISTÓLICA O MÁXIMA: Señala el momento en el que el corazón se contrae y las […]
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23Sep, 2015
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INSUFICIENCIA VENOSA Y MEDIAS DE COMPRESIÓN

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La insuficiencia venosa crónica (IVC) es un problema de salud que se debe a un mal funcionamiento del sistema circulatorio. Se trata de una patología que afecta a un 20-30% de la población adulta, y es 5 veces más frecuente en mujeres. Las paredes de las venas de las piernas contienen unas válvulas diminutas que impulsan la sangre hasta el corazón. Pero si pierden elasticidad y se deforman, estas válvulas no cierran bien, y la sangre, atraída por la fuerza de la gravedad, se acumula en las venas, provocando que […]
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